切って並べてかけるだけ。でも素材合わせの妙で、必ずおいしく仕上がるのがうれしい。 オリーブのカクテルと一緒にテーブルに並べれば、思わずもう一杯！な気分。
材料（2〜3人分） ゆでたこ（足） 150g
パプリカパウダー 小さじ1
カイエンヌペッパー 少々（好みで）
塩、こしょう 適量
エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ2
赤ワインヴィネガー 少々
作り方 1 たこの足は薄くスライスし、皿に並べる。
2 塩、こしょうをふり、オリーブオイル、ヴィネガーをかけ、全体にパプリカと好みでカイエンヌペッパーをかける。
●スペインの代表的なタパス（おつまみ）のひとつ。現地ではもっとたくさんオリーブオイルやパプリカをかけることも。お好みで調整してみてください。
●パプリカパウダーは赤ピーマンの粉なので、たっぷりかけても辛くはなりません。カイエンヌペッパーを少量プラスすると、ピリッと辛く仕上がります。