はまぐりのグリル ポルトガル風


春においしいはまぐりを使った温かい前菜。手軽にできるわりに手が込んでいるように見え、冷めてもおいしいアペリティフです。ムール貝などでもおいしくできます。


(レシピはこちらの本に掲載されています)

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