グーラッシュスープ


グーラッシュとは、ハンガリー風のパプリカシチュー。具材のたっぷり入った「おかずスープ」という趣の一品です。パプリカパウダーをたっぷり入れるので、めりはりの効いた元気になる味。おいしいパンと一緒に、冬の定番メニューに加えてくださいね。


(レシピはこちらの本に掲載されています)

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