シーフード入りポテトガレット

かりっと焼いたストリングポテトのガレットの中に、おいしいシーフードがかくれんぼ。レシピでは切り身魚を使っていますが、お刺身のいろいろ切り落としパックを使うと、もっと手軽です。レモンをしぼってどうぞ。

（レシピはこちらの本とこちらの本に掲載されています）