トマトとなすのオーブン焼き



夏の間にたくさん食べたトマトとなすを、ちょっと秋仕様に重ね焼きにしてみましょう。まだ少し汗ばむ陽気の9月にぴったりで、お肉や魚の付け合わせにも最適。シンプルで、しみじみとおいしい太陽の味です。

(レシピはこちらの本こちらの本に収録されています)

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