プルーンのシナモンフラン


9月から10月にかけて、ほんの短い期間、お店に出回る生のプルーン。小麦粉を少し入れたカスタードと一緒に焼き込んで、秋らしい素敵なデザートの完成です。

(レシピはこちらの本に収録されています)