ポークフィレのピカタ

やわらかくてヘルシーなフィレ肉のピカタ。パルメザンチーズとパセリ入りのおいしい卵液を衣にして焼き、トマトソースと一緒にいただきます。

（レシピはこちらの本とこちらの本に掲載されています）