新じゃがと新玉ねぎのサラダ

旬の新じゃがと新玉ねぎだけの、これ以上ないくらいシンプルなポテトサラダ。粒マスタードをベースにしたドレッシングがぴったり。

（レシピはこちらの本に掲載されています）