春の柑橘類のスパイスマリネ


オレンジ、グレープフルーツなどはもちろん、甘夏、伊予柑、清見オレンジ、日向夏… おいしい春の柑橘類が店先を賑わす季節になったら、ぜひ。むいて混ぜるだけの簡単レシピですが、これがなかなかいけます!


(レシピはこちらの本に掲載されています)

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