春の柑橘類のスパイスマリネ

オレンジ、グレープフルーツなどはもちろん、甘夏、伊予柑、清見オレンジ、日向夏… おいしい春の柑橘類が店先を賑わす季節になったら、ぜひ。むいて混ぜるだけの簡単レシピですが、これがなかなかいけます！

（レシピはこちらの本に掲載されています）