白子のねぎ味噌焼き


さっぱり味と合わせるのが定番の白子を、濃厚なねぎ味噌と合わせてかりっとグラタン仕立てに。冬のおもてなしの一品めにうれしい、お酒に合うおつまみです。


(レシピはこちらの本に収録されています)

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