芹の肉豆腐

早春の香り高い和の野菜、芹をポイントにした、シンプルな組み合わせがちょっとおしゃれな肉豆腐。あっという間にできて、ごはんにも合ううれしいおかずです。

（レシピはこちらの本に収録されています）