鴨の赤ワインソース 焼き白菜添え

スライスしてお箸で食べたい、冬の食卓が盛り上がる一品料理。鴨の風味に合うように焼き目をつけた白菜のソテーと、おいしい赤ワインソースともにどうぞ。

（レシピはこちらの本に収録されています）