ひと手間かけたおいしいラタトゥイユ

最終更新: 2018年7月17日

気軽に作れてヘルシー、すっかり人気定着したラタトゥイユ。 でも、もしかしたら単なる夏野菜のごった煮になっていませんか? 水分の多い日本の野菜に適した作り方を改めてマスター!そして、作ったら半分は冷蔵庫で冷やして、冷製として楽しむのはいかがでしょう?

(レシピはこちらの本に収録されています)

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